Ein gutes Essen mit Freunden geniessen?
Ohne im Restaurant oder in der Küche zu stehen?
Grand’in cucina macht’s möglich!
Ein gutes Essen mit Freunden geniessen?
Ohne im Restaurant oder in der Küche zu stehen?
Grand’in cucina macht’s möglich!
Über mich
Ich heisse Luca Grandin und bin am schönen Comersee geboren und aufgewachsen. Schon als Kind habe ich mich in die wundervolle Welt der Töpfe und Messer, Düfte und Aromen verliebt und bin es bis heute.
Meine Ausbildung als Koch habe ich an der Hotelfachschule in Mailand absolviert und anschliessend in ganz Europa gearbeitet. Seit 20 Jahren lebe ich nun im einzigartigen Zürich. Hier habe ich mein Zuhause gefunden wo mir meine Arbeit nicht nur «Es Gault Millau», sondern auch viele glückliche Gäste eingetragen hat.
Über mich
Ich heisse Luca Grandin und bin am schönen Comersee geboren und aufgewachsen. Schon als Kind habe ich mich in die wundervolle Welt der Töpfe und Messer, Düfte und Aromen verliebt und bin es bis heute.
Meine Ausbildung als Koch habe ich an der Hotelfachschule in Mailand absolviert und anschliessend in ganz Europa gearbeitet. Seit 20 Jahren lebe ich nun im einzigartigen Zürich. Hier habe ich mein Zuhause gefunden wo mir meine Arbeit nicht nur «Es Gault Millau», sondern auch viele glückliche Gäste eingetragen hat.


Was darf es sein?
Soll es ein Apéro oder ein Essen mit Freunden sein? Willst du deinen Arbeitskollegen eine Freude machen oder ein romantisches Candle Light Dinner mit diesem einen besonderen Menschen verbringen? Möchtest du einen unvergesslichen kulinarischen Geburtstag mit deinen Liebsten feiern?
Wo darf es sein?
Ob bei dir Zuhause, in deinem Feriendomizil oder in deiner Lieblingslocation, gerne stehe ich zur Verfügung wann immer du einen Koch brauchst.
Du willst viele Gäste bewirten aber dein Zuhause ist zu klein? Du brauchst einen besonderen Ort für einen unvergesslichen Anlass? Gerne finde ich den geeigneten Ort für dein Fest, natürlich alla Grand’in cucina!
Ein kurzes Gespräch genügt um zu wissen welchen kulinarischen Wunsch ich erfüllen darf. Ich kümmere mich um das Menü, erledige den Einkauf, koche und werde die Location so verlassen wie ich sie vorgefunden habe. In erster Linie werde ich mich aber um dich und deine Gäste kümmern.
Auf Wunsch bringe ich auch ein kleines Team mit.
Was darf es sein?
Soll es ein Apéro oder ein Essen mit Freunden sein? Willst du deinen Arbeitskollegen eine Freude machen oder ein romantisches Candle Light Dinner mit diesem einen besonderen Menschen verbringen? Möchtest du einen unvergesslichen kulinarischen Geburtstag mit deinen Liebsten feiern?
Wo darf es sein?
Ob bei dir Zuhause, in deinem Feriendomizil oder in deiner Lieblingslocation, gerne stehe ich zur Verfügung wann immer du einen Koch brauchst.
Du willst viele Gäste bewirten aber dein Zuhause ist zu klein? Du brauchst einen besonderen Ort für einen unvergesslichen Anlass? Gerne finde ich den geeigneten Ort für dein Fest, natürlich alla Grand’in cucina!
Ein kurzes Gespräch genügt um zu wissen welchen kulinarischen Wunsch ich erfüllen darf. Ich kümmere mich um das Menü, erledige den Einkauf, koche und werde die Location so verlassen wie ich sie vorgefunden habe. In erster Linie werde ich mich aber um dich und deine Gäste kümmern.
Auf Wunsch bringe ich auch ein kleines Team mit.
Meine Küche
Die Liebe zu meiner Heimat und ihren Produkten aber auch kulinarische Entdeckungen auf Reisen inspirieren meine Gerichte.
Basierend auf den Jahreszeiten kreiere ich eine mediterrane Küche mit Einflüssen aus aller Welt. Meine Gerichte können traditionell oder auch ungewöhnlich kreativ sein.
Ich koche wie es dir am besten schmeckt – ob Fleisch, Fisch, Geflügel, vegetarisch oder vegan – garantiert immer frisch und leicht.
Meine Küche
Die Liebe zu meiner Heimat und ihren Produkten aber auch kulinarische Entdeckungen auf Reisen inspirieren meine Gerichte.
Basierend auf den Jahreszeiten kredenze ich eine mediterrane Küche mit Einflüssen aus aller Welt. Meine Gerichte können traditionell oder auch ungewöhnlich kreativ sein.
Ich koche wie es dir am besten schmeckt – ob Fleisch, Fisch, Geflügel, vegetarisch oder vegan – garantiert immer frisch und leicht.

Cook at home
Kreieren Sie Ihr Menü – Kochen in wenigen Schritten mit viel Spass, indem Sie meinen Anweisungen folgen, um ein Ergebnis wie im Restaurant zu Hause zu erzielen.
«Weil in Jedem ein kleiner Koch steckt»

Antipasti
Involtini di melanzane con ricotta e spinaci
Gebackene Aubergine mit Ricotta-Spinatfüllung
12 CHF / 19 CHF
Carpaccio di polpo marinato
Mariniertes Oktopuscarpaccio
14 CHF / 21 CHF
Le Paste fresche
Strozzapreti con salsiccia – porcini allo zafferano
Strozzapreti mit ital. Schweinswurst – Steinpilzen an Safransauce
21 CHF / 26 CHF
Gnocchi ripieni di formaggio d’Alpe con cime di rapa
Kartoffelgnocchi gefüllt mit Bergkäse und Stängelkohl
19 CHF / 24 CHF
Paccheri alla Bolognese
Grosse Maccheroni mit Rindfleischbolognese
17 CHF / 22 CHF
Ravioli di vitello al burro e salvia
Kalbsravioli an Salbeibutter
23 CHF / 28 CHF
Carni
Ossobuco di vitello in gremolada
Kalbshaxen “gremolada”
32 CHF
Guancetta di manzo al vino rosso
Rindsbäggli an Rotweinjus
27 CHF
Gulasch di vitello ai porcini
Kalbsvoressen mit Steinpilzen
28 CHF
Pesce
Filetto di rombo al cartoccio
Steinbuttfilet in Alufolie
34 CHF
Contorni (1 inklusive)
Spinaci, Patate arrosto, Puree di patate
Spinat, Bratkartoffeln, Kartoffelstock
Dessert
Tiramisu
9 CHF
Vorbestellung 24h vor Abholung da es frisch zubereitet wird
Ideal für ein Abendessen auch am Wochenende mit Abholung am Freitag Abend
TEL.: 078 892 93 91 EMAIL: info@grandinosteria.ch
Call me for further information – Rufen Sie mich für weitere Informationen an
Du möchtest gerne mehr erfahren
oder du willst dich gleich für ein Private Dinner anmelden?
Bitte kontaktiere mich:
Telefon: +41 78 892 93 91
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